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Mendiants chocolat au lait , cranberries mini marshmallow



Des petits mendiants rapides à faire car pas besoin de tempérer le chocolat , avec les moules flexipan ils vont se démouler facilement , être brillants et se manger trop vite . Plutôt que choisir des fruits secs , j'ai opté pour des mini marshmallows , des cranberries séchées et des petites billes croustillantes  de chocolat le tout sur une base de chocolat au lait .


 
pour une trentaine de mendiants
1 plaque de chocolat au lait
40 gr de mini marshmallows
30 gr de cranberries séchées
30 gr de billes croquantes de chocolat

J'ai utilisé le moule à mini tartelettes .
Faites chauffer le chocolat au micro ondes . Coulez le chocolat dans le moule en le remplissant aux 2/3 , ajoutez un mini marshmallow sur chaque puis des billes de chocolat et des cranberries séchées . Laissez durcir 30 minutes à l'air libre puis 1 heure dans le réfrigérateur . Démoulez les en retournant le moule , gardez les dans une boite hermétique .

 

 

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